Ricotta Salata di Norcia
Ricotta Salata di Norcia
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La Ricotta Salata Norcia è un formaggio prodotto con siero del latte bovino e ovino, stagionato fino a 120 giorni e ricoperto con Crusca di Grano. Ha un sapore di latte e panna, dolce ma saporito, un prodotto tipico di Norcia. Si conserva facilmente nel tempo, offrendo un sapore e una consistenza unici ed inimitabili.
